服務設施

擁抱山水的清靜幽雅

Facility

地方特色菜DELICIOUS FOODS

960A合菜
  • 菜單依現場公告為主~~


    梅汁豬肋排
    信義鄉特產醃漬的梅子汁一起烹調出嫩又爽口的豬肋排。
     
    油悶福菜甘蔗筍
    甘蔗筍是甘蔗頂端的嫩芽,也稱作甘蔗心。口感軟嫩,蓬鬆多汁,並帶有淡淡的蔗香,是明潭的道地鄉土菜。
     
    活盆地絲瓜
    活盆地絲瓜是頭社名產,栽種在蘊含豐富有機質的泥炭土質裡,特別甘甜可口。
     
    香酥日月蝦
    與總統魚和奇力魚並列為明潭三寶。油炸鮮蝦拌上蔥、蒜、辣椒及椒鹽等配料,香味四溢,酥脆彈牙。
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